Grüne Oliven-Tapenade

Paste aus grünen Oliven. Einfach lecker auf Baguette.

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  • Grüne Oliven-Tapenade, 90 g
  • leckere Paste aus grünen Oliven
  • auf knusprigem Baguette ein hervorragender Begleiter zum Aperitif
  • geschmackvolle Füllung für Blätterteig und Rouladen
  • idealer Begleiter zu Dressings, Soßen oder gegrilltem Gemüse
  • Haltbarkeit bei ungeöffnetem Zustand: 2 Jahre ab Produktion
  • Ihr Vorteil: höchste Qualitätsstufe - ein Stück Provence zu Hause genießen

Grüne Oliven-Tapenade

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Grüne Oliven-Tapenade, 90 g

Die
Grüne Oliven-Tapenade ist eine Komposition aus grünen Oliven, hochwertigem Olivenöl, Kapern und Anchovis. Sie eignet sich hervorragend als Brotaufstrich und stellt auf warmen Toast-Brot eine leckere Vorspeise dar. Aber auch in Salatdressings, Soßen, als Füllung von Blätterteig oder auch als Marinade kann die Grüne Oliven-Tapenade begeistern. Verfeinern Sie doch einmal gegrilltes Gemüse mit der Tapenade – Genuss pur! Wir empfehlen die Tapenade nach dem Öffnen im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb der nächsten Tage aufzubrauchen.


 
Bezeichnung
Grüne Oliven-Tapenade (Tapenade Verte)

Zutaten
Grüne Oliven (82 %), Kapern (6 %), Olivenöl, Sardellenpaste (gesalzene Sardellen 82 %, Olivenöl, Weinessig, Salz, Pfeffer, Gewürznelke), Weinessig, Knoblauch, Pfeffer)

Nettofüllmenge
90 g

MHD
05.2019

Herkunftsland
Frankreich

Lieferant
Plantes & Parfum
26170 Mollans sur Ouvèze
Frankreich

Tapenade – mehr als nur ein Brotaufstrich

Die provenzalische Küche ist eine Küche für Genießer. Sie steckt voller Sonne, Duft, Aromen, Genuss und vor allem voller frischer Zutaten. Ein typisches Symbol der provenzalischen Küche ist die Tapenade, eine köstliche Paste aus schwarzen Oliven, Anchovis, Kapern und erstklassigem Olivenöl. Die Tapenade besitzt zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Sie dient als leckerer Brotaufstrich auf knusprigem Baguette, findet aber auch als raffinierte Zutat beim Kochen ihren Einsatz. So würzt sie Soßen, Suppen und Dressings, gibt Fisch, Fleisch und Gemüsebeilagen eine feine, geschmackvolle Würznote und schmeckt hervorragend als Dip für Gemüsesticks und Käsestangen. Die klassische Tapenade, bestehend aus schwarzen Oliven, Anchovis und Kapern, kann auch mit anderen Zutaten (z.B. Kräuter der Provence, Knoblauch, getrockneten Tomaten) kombiniert werden und so ein ganz neues Geschmackserlebnis hervorrufen. In der Provence erhält man neben der klassischen Tapenade auch eine Vielzahl an anderen köstlichen Pasten. So gibt es Pasten mit grünen Oliven, getrockneten Tomaten, Basilikum, Knoblauch... - ganz im Geschmack der Provence. Ein Muss für Liebhaber der provenzalischen Küche, die sich auch zu Hause die Provence auf der Zunge zergehen lassen wollen.

  1. Bewertung:
    OK

    A rather mediocre tapenade
    Bewertung von ilia belau (Am 27.03.2017 gepostet)


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Grüne Oliven-Tapenade

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