Senf "Provençale"

Senf in der provenzalischen Küche

Die provenzalische Küche ist eine Küche für Genießer. Sie steckt voller Sonne, Duft, Frische, Genuss und vor allem voller natürlicher Aromen. Senf wird in der Provence als Gewürz geschätzt. Ob scharf, mittelscharf, süßlich mild oder mit anderen Gewürzen und Zutaten gemischt – Senf ist aus keinem Haushalt wegzudenken. Unterschiedliche Würznoten machen Senf zu einem sehr vielseitig einsetzbaren Gewürz, was für geschmackvolle und abwechslungsreiche Gerichte sorgt. Senf würzt Fleisch, Fisch, Gemüse, Soßen, Salate, kann aber auch als würzender Brotaufstrich verwendet werden. Durch die große Auswahl an frischen Gewürzen und Zutaten in der Provence werden außergewöhnliche Senfsorten hergestellt – ganz im Geschmack der Provence, lecker und authentisch – ein Muss für Liebhaber der französischen Küche.